Villa Spinosa - Amarone Della Valpolicella, Italia 2004

*** Tre Bicchieri Gambero Rosso

Segundo a vinícola, este é sua bandeira, o vinho mais importante da família : a magia na garrafa , harmonia para o coração e mente. Síntese de elegância, equilíbrio e redondeza, resultado de uvas, história, paixão, tempo e dedicação, expressão do território. É o embaixador da Valpolicella e o fruto mais precioso desta terra .
 
Amarone produzido com as uvas Corvina Veronese e a Corvinone, teve as mesmas colhidas em meados de setembro para em seguida passarem por um processo de secagem natural que reduz 30% da água.  O amadurecimento é feito em barricas de carvalho francesas durante um ano, seguido daquele extenso estágio obrigatório em barris que legitima o Amarone. E o vinho vem belo com coloração vermelho granada. Aromas de geléia de frutas como cereja preta, cereja vermelha, baunilha, eguidos de notas de uvas passificadas e especiarias .
Um belo Amarone para os amantes deste tipo de vinho.

 

Dados Técnicos:

Uvas: Corvina Veronese e a Corvinone.

Região: Veneto, Italia.

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho frances seguidas de longo estágio em barris de carvaho Esloveno.

Taxa de Álcool: 16,5%.


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