Viña Tarapacá - Etiqueta Azul, Vale do Maipo, Chile 2014

***93 Descorchados, 91  James Suckling 

A safra 2013 do Etiqueta Azul é um sucesso. Mereceu 92 pontos do Guia Descorchados, que descreveu este tinto como “um clássico Maipo de nova escola, com taninos suaves e polidos, cheios de fruta”. Já o crítico norte-americano James Suckling avaliou o Etiqueta Azul 2013 com excelentes 94 pontos! Trata-se de um corte majoritariamente de Cabernet Sauvignon (54%) mesclada às variedades Syrah, Petit Verdot e Cabernet Franc, com fermentação pré-fermentativa a frio seguida de fermentação alcoólica e maceração pós-fermentativa. Durante o estágio do vinho em barricas francesas (50% novas e 50% usadas), acontece a fermentação malolática. O resultado é um tinto de alto nível, repleto de fruta preta madura, como amora, ameixa e cassis, e camadas de notas de tabaco, couro e toques vegetais característicos da Cabernet Franc. Na boca, percebem-se elegantes aromas que remetem à família dos minerais. De estrutura firme e aveludada, este vinho se carateriza por ter um equilíbrio entre álcool e acidez e alguns sabores minerais que lembram grafite.

Dados Técnicos:

Uvas: Cabernet Sauvignon (54%), Syrah (20%), Petit Verdot (16%), Cabernet Franc (10%).

Região: Vale do Maipo, Chile.

Taxa de Álcool: 14,9%.

Amadurecimento: 16 meses.


Itens relacionados