Vinosia - Neromora Aglianico DOC, Toscana, Italia 2018

 91 Pontos James Suckling

Neromora é elegante e gastronômico. Neromora refere-se a principal nota aromática presente, a de amoras pretas, que se mesclam a aromas de baunilha, mocha, e a toques de especiarias.

Notas de degustação

Coloração rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz frutas pretas maduras, como cassis e ameixas, notas defumadas, de mocha, além de toques de chocolate, especiarias, como pimenta- preta e cravo-da-Índia, além de tabaco. Na boca médio corpo, com taninos suaves e boa acidez. Seu final de boca é maduro e elegante, destacando-se por cassis e toques defumados.

Harmoniza com carnes vermelhas assadas, embutidos, pratos à base de funghi, churrasco e queijos maduros.

Uvas

100% Aglianico

País

Itália

Região

Campania

Amadurecimento

8 meses em barricas de carvalho francês.

Taxa de Álcool

13,5%

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

8 anos

SAFRA

2018

 

VINICOLA 

Luciano Ercolino, jovem empresário da região de Irpinia, começou sua carreira na década de 90, quando fundou a famosa Feudi di San Gregório. Em 2004, criou seu próprio projeto, a Vinosia, que se destacou em termos de inovação e se tornou um dos principais players entre os produtores do panorama italiano.