Castello di Volpaia Chianti Classico Gran Selezione Coltassala DOCG, Toscana, Italia 2015

 *** 95 Robert Parker 

No ano de 2018, o Castello Volpaia Chianti Classico Riserva, safra 2015, foi eleito o terceiro melhor vinho do mundo pela Wine Spectator. 

Seu irmão, o Castello Volpaia Gran Selezione Coltassala, no entanto, também alcançou notas altíssimas apesar de não ter ganho a publicidade da WineSpectator. Robert Parker deu 95 pontos. E não é para menos.

Este vinho abre, no nariz, uma explosão de aromas de frutas maduras, incluindo amora bem madura além de tabaco e especiarias. Volpaia é um lugar maravilhoso, sedutor e que leva a gente querer largar tudo e mudar para lá. A cidade onde fica o Castello di Volpaia fica a cerca de 2.000 metros acima do nível do mar, olhando para o Chianti Classico, acessível apenas por uma estradinha que sobe no meio de vinhas, oliveiras e ciprestes banhadas pelo sol. Vinho equilibrado devido sua textura suave e corpo denso. Segundo R Parker, este foi um dos melhores vinhos que ele provou desta região. 
Uvas

Uvas

95% Sangiovese e 5% Mammolo

País

País

Itália

Região

Região

Toscana

Amadurecimento

Amadurecimento

Envelhecimento de 24 meses em barricas novas de carvalho francês e seis meses em garrafa, no mínimo

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

15 anos

SAFRA

SAFRA

2015


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