William Cole Vineyards - Columbine Special Reserve Carmenere, Colchagua, Chile 2013

*** 91 Descorchados

Quando William e Jane Ballentine compraram uma adega fantasma do século XIX em Santa Helena em 1999, mal sabiam que eles levariam anos para abrir as suas portas, estas fechadas desde a Lei Seca. Após 5 anos de trabalho duro, a família pode começar a produzir seus vinhos na Califórnia. E com o sucesso, partiram para outro projeto, desta vez no Chile, onde consideraram um clima perfeito para a produção de grandes vinhos.

Este Carmenere, apresenta coloração rubi brilhante e profundo. No nariz, distintas notas de pimenta negra e grafite que combinam com perfeição a frutas negras como amoras e mirtilos. Na boca, mostra-se estruturado, equilibrado e encorpado, com taninos finos e maduros, longa persistência e delicioso retroolfato. Tem excelente potencial de guarda.

Dados Técnicos:

Uvas: 100% Carmenere

Região: Colchagua, Chile

Amadurecimento: 12 meses em barirl de carvalho frances

Taxa de Álcool: 13,9%


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