Sendo um apreciador de vinhos, você já deve estar familiarizado com os vinhos icônicos do Chile, provenientes de regiões como o Vale Central e o Vale de Casablanca. No entanto, há uma riqueza de tesouros vinícolas a serem descobertos no sul do Chile, em regiões menos exploradas, como Itata, Bío-Bío, Malleco e Osorno.
O Vale do Itata é uma região de grande importância histórica para a viticultura chilena, com uma tradição que remonta ao período colonial. Aqui, as vinícolas cultivam variedades de uvas autóctones, como a País e a Moscatel, produzindo vinhos que capturam a essência da herança vinícola chilena. Uma visita à Vinícola De Martino ou à Vinícola Miguel Torres proporcionará uma visão fascinante da história e do patrimônio vinícola desta região.
A região de Bío-Bío é conhecida por seu clima fresco e úmido, que favorece o cultivo de variedades como a Pinot Noir, Chardonnay e Riesling. As vinícolas aqui estão começando a ganhar reconhecimento internacional por seus vinhos elegantes e vibrantes, que refletem o terroir único da região. Uma degustação na Vinícola Miguel Torres revelará a magia por trás dos vinhos frescos e expressivos de Bío-Bío.
Malleco, localizada no extremo sul do Chile, é uma das áreas vinícolas mais remotas e menos exploradas do país. Aqui, as vinícolas produzem vinhos artesanais de alta qualidade, com um foco na expressão do terroir local. Uma visita à Vinícola Aquitania ou à Viña Capitan Pastene oferecerá uma oportunidade única de explorar a beleza remota dos vinhedos do sul e saborear vinhos que capturam a essência única de Malleco. Localizada na deslumbrante região dos Lagos do Chile, Osorno é conhecida por seus vinhedos deslumbrantes e vinhos excepcionais. Aqui, as vinícolas produzem vinhos que capturam a beleza natural e a rica diversidade da região, incluindo variedades como a Cabernet Sauvignon, Carménère e Syrah.
Uma visita à Vinícola Trapi del Bueno oferecerá uma experiência única de degustação, onde cada gole revelará os segredos do terroir de Osorno. Das tradições ancestrais de Itata à beleza remota de Malleco e à elegância dos vinhos de BíoBío, cada região oferece uma experiência única e emocionante para os enófilos que buscam explorar novos horizontes. Se você deseja se hospedar na região para curtir melhor as vinícolas do sul do Chile, veja nossas dicas de hotéis boutique no post em nosso blog!
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