Se você é apaixonado por vinhos e busca uma experiência enriquecedora, o Alentejo, ao sul de Lisboa, é o destino ideal para uma escapada inesquecível. Este roteiro de 5 dias foi elaborado para explorar o melhor da região.
Dia 1: Évora - O Início da Jornada Enogastronômica
A viagem começa em Évora, a apenas 1h30 de Lisboa. Após o check-in, mergulhe no encantador centro histórico declarado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO. Explore o Templo Romano, a majestosa Catedral e delicie-se com o artesanato local.
Você também pode visitar a sede da Comissão Vitivinícola do Alentejo que oferece provas de vinhos gratuitas e fornece muita informação para os amantes de vinho sedentos por conhecimento.
Não perca a icônica Adega Cartuxa (Fundação Eugénio de Almeida) que elabora o famoso Pêra-Manca e desfrute de uma degustação de vinhos na Enoteca Restaurante Cartuxa, uma experiência que combina vinhos de alta qualidade com a autêntica gastronomia alentejana.
Dia 2: Évora e Monsaraz - O Vinho e o Pôr do Sol Medieval
Siga para Monsaraz, uma vila medieval a 50 minutos de Évora. Explore suas ruas de pedra, visite o Castelo de Monsaraz e experimente um dos mais belos momentos do Alentejo: o pôr do sol.
Prepare-se para passar o dia todo caminhando pelas ruelas desta linda cidade fortificada. Almoce na Taverna dos Templários com vista privilegiada para o Lago Alqueva.
Termine o dia no Observatório do Lago Alqueva, um local perfeito para apreciar o céu estrelado e degustar vinhos alentejanos sob um ambiente quase celestial.
Dia 3: Entre Vinhos e Balões de Ar Quente
Aproveite a manhã para um passeio de balão de ar quente sobre as planícies alentejanas. Em seguida, visite outro vinícola símbolo do Alentejo, a Herdade do Esporão para mais degustações e um passeio pelos vinhedos.
Sua experiência na Herdade do Esporão estará completa com o almoço em seu restaurante agraciado com uma estrela Michelin, harmonizado com os melhores vinhos de sua adega.
Dia 4: Elvas - Fortificações e Gastronomia Alentejana
Parta para Elvas, conhecida por sua impressionante fortificação abaluartada, a maior do mundo, constituída pelo centro histórico, muralhas islâmicas, medievais e seiscentistas, os fortes de Santa Luzia e da Graça, 3 fortins e o Aqueduto da Amoreira. Explore o Forte de Nossa Senhora da Graça.
Não esqueça de provar as deliciosas Ameixas de Elvas, uma compota da fruta local, servida com um tipo de bolo chamado Sericaia.
Dia 5: Estremoz - Entre Mármore e História Medieval
Seu último dia é dedicado a Estremoz. Explore o centro histórico, visite o Castelo de Estremoz, a Torre das Três Coroas e os conventos locais. Em Estremoz, delicie-se com a cozinha regional
no restaurante Mercearia Gadanha, comandado pela talentosa chef brasileira Michelle Marques que inclusive é indicado no Guia Michelin.
Despeça-se da região apreciando a mistura encantadora de história e modernidade em Estremoz. Em apenas 1h45, você estará de volta a Lisboa, levando consigo memórias inesquecíveis de 5 dias de enoturismo no Alentejo.
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Cheers!
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