Donati - Cabernet Sauvignon, Paso Robles, California 2020

92 James Suckling

Donati Cabernet Sauvignon é elegante, maduro e sedoso. Seus aromas remetem a notas de frutas vermelhas e pretas maduras, além de toques de baunilha e especiarias. Um elegante e super fresco tinto de Paso Robles.

 Coloração rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz, frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, notas de especiarias, como pimenta-preta, além de toques. Na boca, médio corpo, com taninos finos e final de boca elegante, onde destacam-se notas de frutas maduras, especiarias e toques de baunilha.

Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carne suína, massas com ragu de carne e queijos duros.

92 James Suckling

"Ripe blackberries and currants with hints of pine cones, spices and pencil shavings. Medium- to full-bodied, plush and fruit-forward with creamy tannins. Opulent and encompassing on the palate with a long, generous finish."

Uvas

80% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 5% Petit Verdot, 4% Malbec e 2% Petite Sirah

País

Estados Unidos

Região

Paso Robles

Amadurecimento

18 meses em barricas de carvalho (23% novos)

Taxa de Álcool

13,8%

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

10 anos

Safra

2020