Masseria Delle Stelle - NegroAmaro Salento Igp, Puglia, Italia 2020

Uvas

100% Negroamaro

País

Itália

Região

Salento IGP, Puglia

Amadurecimento

Em tanques de aço com temperatura controlada

Taxa de Álcool

13,5%

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

5 anos

Safra

2020

Vinícola 

A história da Cantine Ermes (produtora do vinho Masseria Delle Stelle acima) tem as suas raízes num passado recente de destruição e reconstrução. Após um grande terremoto que destruiu parte das pequenas cidades do vale onde a vinicola se encontra, um grupo de jovens viticultores decidiu partir, enveredando pelo caminho de crescimento e criou a Cantine Ermes em 1998. A sede foi estabelecida no coração do Vale do Belìce, entre os municípios de Gibellina e Santa Ninfa.

A Cantina Ermes é hoje uma das realidades produtivas mais importantes da ilha, com os seus 2.335 associados e 10.592 hectares de vinha, incluindo 3.285 de agricultura biológica localizadas nas províncias de Trapani, Agrigento e Palermo, onde as melhores seleções são cultivadas com paixão e sacrifício. variedades indígenas e internacionais. Mas, tal como acontece com crescimento, este vintage Masseria delle Stelle, vem de Puglia para onde a vinícola expandiu nos anos recentes.