Altavins - Domus Pensi D.O. Terra Alta, Catalunha, Espanha 2018

Uvas

Garnacha Negra, Syrah, Cariñena (Samsó em catalão) e Merlot

País

Espanha

Região

Catalunha

Amadurecimento

O vinho passou 16-18 meses em barricas de carvalho francês. Engarrafado sem filtração

Taxa de Álcool

14,7%

Temperatura de serviço

16 °C

Guarda

10 anos

Safra

2018

Vinícola

A Altavins é uma pequena vinícola localizada em Batea, na D.O. Terra Alta, região a sudoeste da Catalunha, que tem uma tradição vitivinícola milenar. Foi criada em 2001 por Joan Arrufí, com a filosofia de produzir vinhos finos com a mínima intervenção. A Altavins é conhecida principalmente pela qualidade de seus vinhos de Garnacha Blanca de vinhas velhas, com mais de 45 anos, e pelos tintos de Garnacha e Cariñena de vinhas de mais de 60 anos. São vinhos que mostram o potencial da fruta combinado com a sutileza e a elegância da madeira. O design dos rótulos traça um paralelo entre os vestígios arqueológicos das antigas civilizações dos impérios árabe, ibérico e romano.