Quilt Fabric of the Land Red, Napa Valley 2020

  91 Natalie MacLean 

Com coloração ameixa profunda com destaques vermelho-escarlate. No nariz, abundantes aromas de ameixa madura, amora e cranberry, seguidos por
notas de malte de baunilha, madeira de nogueira doce e pimenta preta. Na boca, rico e complexo, com sabores de frutas escuras maduras, cereja com chocolate, caramelo e torta de amora. Este vinho tem um final frutado duradouro, com acidez firme e taninos sutis.

Harmoniza com um bife grelhado, um Cioppino picante ou um hambúrguer
generosamente coberto com queijo azul. 

Natalie Wood, notas de degustação: 91 pontos

"From Copper Cane, Quilt, The Fabric Of The Land 2020 is a dry, rich and juicy Petite Sirah, Merlot, Zinfandel and Petit Verdot red wine blend produced from grapes sourced from Napa Valley sites from Calistoga to Oak Knoll. Deep, dark red in the glass, fragrant and expressive with dark berry, black olive, mint, subtle spices, dark chocolate and smoky vanilla flavours on the palate. Pour with a beef bavette from the grill."

Red Blend food pairings: juicy prime rib, pork chops, lamb shanks in a rich mushroom sauce, Osso Buco.

Uvas

Petite Sirah, Merlot, Zinfandel e Petit Verdot

País

Estados Unidos

Região

Napa Valley

Amadurecimento

Envelhecido em carvalho Francês 

Taxa de Álcool

14%

Temperatura de serviço

15 a 18°C

Guarda

10 anos

Safra

2020