G. Bertrand Heritage Côtes Du Roussillon Villages Tautavel "An 560", França 2019

 90 Robert Parker 

O G. Bertrand Héritage Tautavel "An 560", safra 2019, leva Syrah, Grenache e Carignan das colinas áridas de Côtes du Roussillon, cuja geografia lembra um anfiteatro de rocha calcária.

O vinho tem corpo médio, aroma muito frutado (ameixa) e notas florais que lembram chá de jasmim em paladar frutado.

Coloração rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz, frutas pretas maduras, como cerejas pretas, groselhas e amoras, notas herbáceas e de especiarias, como alcaçuz, além de toques defumados, terrosos, de trufa e baunilha. Na boca, encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, especiarias, além de toques herbáceos e de baunilha.

Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas com molhos intensos, embutidos e queijos duros.

Uvas

Syrah, Grenache e Carignan

País

França

Região

Languedoc

Amadurecimento

9 meses em barricas de carvalho (1/3)

Taxa de Álcool

15%

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

10 anos

Safra

2019

Vinícola

Gérard Bertrand, ex-jogador de rugby, se apaixonou pelo mundo dos vinhos com 10 anos de idade, quando, junto de seu pai, fez sua primeira colheita em Languedoc Roussillon. Anos depois investiu no potencial da região, adquirindo terras por todo Languedoc e contou com consultorias de Marc e Mathieu Dubernet, impulsionadores do renascimento do sul da França, além de Jean-Claude Berrouet, famoso por seu trabalho no Pétrus. Atualmente é o mais importante produtor biodinâmico do sul da França e, em 2021, seus vinhos receberam mais de 200 premiações acima de 90 pontos. Hoje, Gérard Bertrand conta com diversos châteaux e domaines, elaborando seus vinhos a partir de métodos sustentáveis. Tais técnicas impressionaram nada menos que Robert Parker, que o agraciou com o “Selo Verde” por seu grande trabalho de viticultura.