Casanova Di Neri - Pietradonice, Toscana, Italia 2018

96 James Suckling

Pietradonice é o vinho de entrada de Casanova di Neri na categoria Super Toscano. O nome significa “Pedra de Ônix” e, de fato, o vinhedo Pietradonice fica em uma antiga pedreira de ônix, um mineral vívido usado para joias e ornamentos. A vinha, localizada na parte sudeste da comuna de Montalcino, é plantada com Cabernet Sauvignon ao invés de Sangiovese e demonstra o que a alta qualidade de Neri e Montalcino são capazes de produzir nesta casta internacional.

Ao vinho

Apresenta coloração vermelha púrpura intensa e profunda. No nariz é marcante, com notas de frutas vermelhas escuras, entre as quais se destacam a framboesa e a violeta. Na boca, o equilíbrio reina supremo. Os taninos e a acidez estão perfeitamente integrados na riqueza e sedosidade desta colheita. O final é duradouro e fresco.

Harmoniza com carne de Vaca, cordeiro, carne de caça e aves.

96 James Suckling

"Aromas of blackberry, plum, dark chocolate, mushroom, earth and five spice. Full-bodied with fine tannins. Chewy and structured on the palate with a chalky texture. Balanced, layered and well defined. Long, savory finish. Drinkable now, but best from 2023."

Uvas

100% Cabernet Sauvignon

País

Itália

Região

Toscana

Amadurecimento

Passagem de 18 meses em barricas de carvalho

Taxa de Álcool

14,5%

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

20 anos

Safra

2018

Vinícola

A Azienda Agricola Casanova di Neri iniciou a sua história em 1971, quando Giovanni Neri fundou a sua propriedade familiar a leste da cidade de Montalcino. Em 1991, ele passou a vinícola para os cuidados do filho Giacomo, que foi responsável pelo projeto de expansão em busca dos melhores vinhedos da região. Até hoje a propriedade mantém as raízes familiares e é administrada por Giacomo e seus filhos.