Polkura - Syrah Secano (Dry Farmed), Colchagua, Chile 2020

Uvas

85% Syrah e 15% Grenache Noir

País

Chile

Região

Marchigüe (Vale de Colchagua)

Amadurecimento

O vinho passou 15 meses em barricas de carvalho francês de terceiro uso

Taxa de Álcool

15,5%

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

10 anos

Safra

2020

Vinícola

Viña Polkura foi fundada em 2002.

A Polkura foi criada em 2002 pelo enólogo Sven Bruchfeld e Gonzalo Muñoz, em Marchigüe, região que acreditaram ser a melhor para a Syrah. Embora esta uva seja a marca da vinícola, outras variedades como Malbec e Cabernet Sauvignon são cultivadas com sucesso. O lançamento mais recente é o Random, um corte de diferentes uvas, que varia conforme a safra. Seus vinhos têm concentração, elegância e estrutura. A Polkura produz ainda um Sauvignon Blanc e um Pinot Noir na região de Leyda, no Vale de San Antonio, a poucos quilômetros do oceano Pacífico. Sven Bruchfeld é um dos mais ativos membros do Movi - Movimiento de Viñateros Independientes do Chile.