Ser um apaixonado por vinhos, requer mais do que um paladar treinado. O conhecimento sobre as produções vitivinícolas também conta muito na hora de escolher um rótulo. Por isso, hoje você irá conhecer a história de uma das famílias mais tradicionais dos Estados Unidos, os proprietários da Vinícola Caymus, famosa pela produção de alguns dos Cabernets Sauvignon mais famosos e caros do mundo.
Os Wagners provêm de uma longa linhagem de produtores de vinho e vinicultores em Napa Valley, com uma tradição agrícola que remonta à década de 1850. Os pais de Chuck Wagner, Lorna Belle Glos e Charlie Wagner Sr., nasceram de famílias que ajudaram a moldar a indústria vinícola de Napa Valley no final dos anos 1800 através de muito trabalho duro, dedicação, espírito pioneiro e resiliência diante das adversidades. Eles são as famílias Glos, Stice e Wagner.
Os avós paternos de Lorna, Charles e Mary Glos, emigraram de Rhein Pfalz na Alemanha antes de 1880, conheceram e se casaram em San Francisco em 1881. De maneira pioneira, eles construíram 150 acres a 1600 pés de altitude na montanha Howell em 1885. Com suas próprias mãos, limparam o terreno para construir uma cabana, plantaram uma vinha de 14 acres e construíram uma estrada de cinco milhas que seguia para Crystal Springs Road. Eles viveram lá por vinte anos, enquanto o imigrante Charles encontrava trabalho em outros vales. Charles trabalhou nas vinícolas Bell e Greystone, a última a 8 quilômetros de sua propriedade, e é por isso que a família e os amigos o apelidaram carinhosamente de "o tolo que andava". Época difícil esta.
O filho de Charles Glos, Charlie, casou-se com Mabel Stice em 1910, criando sua família em uma propriedade de 13 acres situada no Rio Napa, a meio caminho entre os distritos de Rutherford e Oakville, em uma estrada que agora se chama Glos Lane. Charlie Glos cultivou sua própria terra e também trabalhou como homem do campo. Ele é creditado por ter inventado a técnica "chip bud", um método muito aprimorado de enxerto de campo de videiras europeias em porta-enxerto americano resistente a pragas, e que hoje é amplamente utilizado em todo o mundo. Charlie e Mabel tiveram sete filhos, sendo o quarto Lorna Belle Glos, nascido em 1915.
Atualmente:
Em 1972, Chuck Wagner fundou a Caymus Vineyards com seus pais, Charlie e Mabel, com um plano ousado e um futuro desconhecido. Trabalhando juntos por décadas, Chuck e seus pais estabeleceram a ética de trabalho da família, o apetite por inovação, a sensibilidade realista e a profunda apreciação dos prazeres de boa comida e vinho desfrutados com a família e os amigos.
Hoje, o Caymus Cabernet é um dos vinhos mais famosos da região. Feito de uvas cultivadas em 8 das 16 denominações de Napa Valley, com perfil frutado e taninos maduros. Chuck Wagner continua fazendo dois Cabernet Sauvignons de renome mundial - Caymus Napa Valley e Caymus Special Selection. Seleção Especial Cabernet Sauvignon é um dos vinhos do mundo a ser homenageado duas vezes como o “Vinho do Ano” pela revista Wine Spectator para as safras de 1984 e 1990.
Charlie e Chuck Wagner foram eleitos para o “Hall of Fame” também pela Wine Spectator em 2001 e, em 2007, Chuck recebeu o “Distinguished Service Award” da revista, concedido a indivíduos que deram uma contribuição significativa e duradoura ao negócio do vinho.
Embora a marca Caymus tenha crescido ao longo dos anos, esta continua sendo, de muitas maneiras, uma pequena empresa - decididamente não corporativa e totalmente familiar. Dois dos filhos de Chuck, Charlie e Jenny Wagner, agora trabalham ao lado dele. Todos eles se sentem extremamente afortunados por passarem seus dias em busca de vinhos extraordinários, ano após ano e geração após geração.
E aqui a famosa lista da Wine Spectator com os melhores vinhos de 2018. Preços no mercado americano. Em amarelo, algumas das vinícolas que trabalhamos ou já passaram por nossa loja. A lista segue com nome, safra, pontuação e valor em US$.
| 1 |
Tenuta San Guido Bolgheri-Sassicaia Sassicaia+ |
2015 | 97 | $245 |
| 2 |
Château Canon-La Gaffelière St.-Emilion+ |
2015 | 96 | $84 |
| 3 |
Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva+ |
2015 | 96 | $35 |
| 4 |
La Rioja Alta Rioja 890 Gran Reserva Selección Especial+ |
2005 | 95 | $175 |
| 5 |
Moët & Chandon Brut Champagne Dom Pérignon Legacy Edition+ |
2008 | 96 | $180 |
| 6 |
Aubert Chardonnay Carneros Larry Hyde & Sons+ |
2016 | 96 | $85 |
| 7 |
Colene Clemens Pinot Noir Chehalem Mountains Dopp Creek+ |
2015 | 95 | $26 |
| 8 |
Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape+ |
2016 | 95 | $70 |
| 9 |
Tenuta delle Terre Nere Etna San Lorenzo+ |
2016 | 95 | $60 |
| 10 |
Bedrock The Bedrock Heritage Sonoma Valley+ |
2016 | 95 | $46 |
| 11 |
Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva+ |
2013 | 95 | $30 |
| 12 |
Felton Road Pinot Noir Central Otago Bannockburn+ |
2017 | 96 | $50 |
| 13 |
Produttori del Barbaresco Barbaresco Rabajà Riserva+ |
2013 | 96 | $66 |
| 14 |
Warre Vintage Port+ |
2016 | 98 | $98 |
| 15 |
Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino+ |
2013 | 97 | $79 |
| 16 |
Château Monbousquet St.-Emilion+ |
2015 | 95 | $53 |
| 17 |
Caparzo Brunello di Montalcino+ |
2013 | 95 | $45 |
| 18 |
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape+ |
2015 | 97 | $99 |
| 19 |
San Felice Chianti Classico+ |
2016 | 94 | $17 |
| 20 |
Jasper Hill Shiraz Heathcote Georgia's Paddock+ |
2015 | 95 | $85 |
| 21 |
Scott Base Pinot Noir Central Otago+ |
2016 | 93 | $18 |
| 22 |
Vik Milla Cala Cachapoal Valley+ |
2012 | 94 | $39 |
| 23 |
Taylor Fladgate Vintage Port+ |
2016 | 98 | $120 |
| 24 |
Antinori Toscana Tignanello+ |
2015 | 97 | $135 |
| 25 |
Tensley Syrah Santa Barbara County Colson Canyon Vineyard+ |
2016 | 94 | $42 |
| 26 |
Bodegas y Viñedos Valderiz Ribera del Duero+ |
2015 | 94 | $45 |
| 27 |
Roederer Estate Brut Anderson Valley+ |
NV | 93 | $24 |
| 28 |
Penley Cabernet Sauvignon Coonawarra Phoenix+ |
2016 | 93 | $20 |
| 29 |
Bodegas Breca Garnacha Aragón Old Vines+ |
2015 | 92 | $16 |
| 30 |
DeLille Syrah Yakima Valley Signature+ |
2015 | 94 | $46 |
| 31 |
Domaine Giraud Châteauneuf-du-Pape+ |
2016 | 95 | $55 |
| 32 |
Nautilus Sauvignon Blanc Marlborough+ |
2017 | 92 | $17 |
| 33 |
Château Branaire-Ducru St.-Julien+ |
2015 | 94 | $58 |
| 34 |
Lingua Franca Chardonnay Willamette Valley Bunker Hill+ |
2016 | 94 | $50 |
| 35 |
Descendientes de J. Palacios Bierzo Pétalos+ |
2016 | 92 | $21 |
| 36 |
Ferrari-Carano Chardonnay Russian River Valley Tré Terre Vineyard Select Collection+ |
2016 | 93 | $28 |
| 37 |
Bodegas Hidalgo La Gitana Manzanilla Sanlúcar de Barrameda La Gitana+ |
NV | 92 | $26 |
| 38 |
Leeuwin Chardonnay Margaret River Art Series+ |
2015 | 95 | $89 |
| 39 |
Patricia Green Pinot Noir Willamette Valley Reserve+ |
2016 | 93 | $27 |
| 40 |
Cline Zinfandel Contra Costa County Ancient Vines+ |
2016 | 91 | $15 |
| 41 |
San Román Bodegas y Viñedos Toro+ |
2014 | 94 | $67 |
| 42 |
Loveblock Pinot Noir Central Otago+ |
2015 | 92 | $30 |
| 43 |
Milbrandt Cabernet Sauvignon Columbia Valley+ |
2015 | 91 | $17 |
| 44 |
Nik Weis St.-Urbans-Hof Riesling Qualitätswein Mosel From Old Vines+ |
2016 | 91 | $19 |
| 45 |
Easton Zinfandel Amador County+ |
2015 | 92 | $22 |
| 46 |
Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes+ |
2017 | 92 | $25 |
| 47 |
Edetària Garnatxa Blanca Terra Alta Via Terra+ |
2017 | 91 | $15 |
| 48 |
Nigl Grüner Veltliner Niederösterreich Freiheit+ |
2016 | 91 | $20 |
| 49 |
Domaine Gerovassiliou Malagousia Epanomi Single Vineyard+ |
2016 | 91 | $23 |
| 50 |
The Four Graces Pinot Noir Willamette Valley+ |
2015 | 93 | $32 |
| 51 |
Radikon Venezia-Giulia Slatnik S Label+ |
2015 | 95 | $35 |
| 52 |
Domaine des Baumard Quarts de Chaume+ |
2015 | 98 | $80 |
| 53 |
Sequoia Grove Cabernet Sauvignon Napa Valley+ |
2015 | 93 | $42 |
| 54 |
Terre del Barolo Barolo Undicicomuni Arnaldo Rivera+ |
2013 | 93 | $30 |
| 55 |
Château Beau-Séjour Bécot St.-Emilion+ |
2015 | 95 | $65 |
| 56 |
Yalumba Viognier South Australia The Y Series+ |
2017 | 90 | $13 |
| 57 |
Hamilton Russell Chardonnay Hemel-en-Aarde Valley+ |
2017 | 93 | $40 |
| 58 |
Vasse Felix Cabernet Sauvignon Margaret River Filius+ |
2015 | 92 | $27 |
| 59 |
R. López de Heredia Viña Tondonia Rioja White Viña Gravonia Crianza+ |
2008 | 93 | $36 |
| 60 |
Fontodi Chianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione+ |
2015 | 95 | $89 |
| 61 |
Merlin Mâcon-La Roche Vineuse+ |
2016 | 92 | $25 |
| 62 |
Joel Gott Sauvignon Blanc California+ |
2017 | 90 | $15 |
| 63 |
Château Gloria St.-Julien+ |
2015 | 93 | $44 |
| 64 |
Terra Santa Île de Beauté White+ |
2017 | 90 | $15 |
| 65 |
Bodega El Esteco Malbec Calchaquí Valley Don David Reserve+ |
2017 | 90 | $16 |
| 66 |
Peter Lauer Riesling Qualitätswein Feinherb Mosel Barrel X+ |
2016 | 91 | $22 |
| 67 |
Tiefenbrunner Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti+ |
2017 | 90 | $16 |
| 68 |
Louis Jadot Bourgogne+ |
2015 | 90 | $19 |
| 69 |
Bookwalter Cabernet Sauvignon Columbia Valley Readers+ |
2015 | 92 | $28 |
| 70 |
Concha y Toro Carmenère Peumo Serie Riberas Gran Reserva+ |
2016 | 90 | $17 |
| 71 |
Odette Cabernet Sauvignon Stags Leap District+ |
2015 | 95 | $140 |
| 72 |
Casa Ferreirinha Douro White Papa Figos+ |
2016 | 90 | $18 |
| 73 |
Prà Soave Classico Otto+ |
2017 | 90 | $20 |
| 74 |
Big Table Farm Pinot Noir Willamette Valley+ |
2016 | 93 | $45 |
| 75 |
Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Kamptal+ |
2016 | 90 | $20 |
| 76 |
La Stoppa Emilia Trebbiolo+ |
2014 | 91 | $22 |
| 77 |
A. Clape Cornas+ |
2015 | 98 | $140 |
| 78 |
Landmark Chardonnay Sonoma County Overlook+ |
2016 | 91 | $25 |
| 79 |
Henri Gouges Nuits-St.-Georges Clos des Porrets St.-Georges+ |
2015 | 95 | $94 |
| 80 |
Beringer Cabernet Sauvignon Knights Valley+ |
2015 | 92 | $36 |
| 81 |
Librandi Val di Neto White Critone+ |
2017 | 90 | $15 |
| 82 |
Pendulum Cabernet Sauvignon Columbia Valley+ |
2016 | 90 | $19 |
| 83 |
HW Wine Company Languedoc Rosé Diving Into Hampton Water+ |
2017 | 90 | $25 |
| 84 |
Château Ducru-Beaucaillou St.-Julien+ |
2015 | 97 | $177 |
| 85 |
Sleight of Hand Syrah Columbia Valley Levitation+ |
2015 | 93 | $45 |
| 86 |
Massican Annia Napa Valley+ |
2017 | 92 | $30 |
| 87 |
Golan Heights Winery Cabernet Sauvignon Galilee Yarden+ |
2014 | 91 | $33 |
| 88 |
Paolo Scavino Barolo+ |
2014 | 93 | $49 |
| 89 |
Lucienne Pinot Noir Santa Lucia Highlands Doctor's Vineyard+ |
2016 | 93 | $50 |
| 90 |
Domaine St.-Préfert Châteauneuf-du-Pape Auguste Favier Réserve+ |
2016 | 97 | $62 |
| 91 |
Ridge Lytton Springs Dry Creek Valley+ |
2015 | 92 | $40 |
| 92 |
Sadie Family Skerpioen Swartland+ |
2016 | 95 | $60 |
| 93 |
Carol Shelton Rosé Wild Thing Rendezvous Mendocino County+ |
2017 | 90 | $15 |
| 94 |
Matervini Malbec Luján de Cuyo Finca Perdriel+ |
2015 | 94 | $90 |
| 95 |
Ghost Pines Pinot Noir Yolo-Sonoma-Monterey Counties Winemaker's Blend+ |
2016 | 90 | $23 |
| 96 |
Tabarrini Montefalco Sagrantino Colle alle Macchie+ |
2013 | 95 | $75 |
| 97 |
Drouhin Oregon Roserock Chardonnay Eola-Amity Hills+ |
2016 | 91 | $35 |
| 98 |
Loring Pinot Noir Sta. Rita Hills+ |
2016 | 92 | $38 |
| 99 |
Cleto Chiarli e Figli Lambrusco di Sorbara del Fondatore+ |
2016 | 90 | $17 |
| 100 |
Foley Johnson Meritage Rutherford+ |
2014 | 92 | $45 |