outubro 10, 2022
As primeiras menções a variedade Tribigrag datam de 1799 quando Francesco Filippo Indelicatti, um padre da Puglia, mais precisamente da cidade de Gioia del Colle registrou nos livros da cidade que ele havia encontrado em seu vinhedo uma variedade de uva que amadurecia particularmente cedo. O padre, que era um agrônomo e botânico amador, batizou a uva de Primativo. A mudança para a grafia Primitivo ocorreu bem mais tarde, só em 1860.
outubro 06, 2022
Seu nome de batismo é Tribidrag, porém quando saiu da Croácia, seu país natal e chegou à Itália, foi chamada de Primitivo. No início do século 19, a variedade foi introduzida nos Estados Unidos e mudou novamente de nome, agora para Zinfandel, conquistando assim a América.
setembro 27, 2022
Tannat é uma variedade que com alto teor de tanino, e que oferece excelente vinhos tintos.
Se você busca por aroma, Tannat não é uma boa escolha porque seu cheio não é muito específico, mas seu gosto é inconfundível. Como muitos vinhos tintos, seus sabores são principalmente frutados quando jovens. Aromas de groselha preta e frutas vermelhas enriquecem mais notas vegetais de tabaco branco e, com o envelhecimento, notas de caça e peles.
setembro 27, 2022
Créditos: Unplash
Produzida em larga escala na Itália, a Nebbiolo dá vida a vinhos inesquecíveis.
Se você é uma pessoa que gosta de seus vinhos grandes, ousados e tintos, então precisa conhecer os vinhos da variedade Nebbiolo. A Nebbiolo é amplamente conhecida como uma uva que entra em dois dos rótulos mais requintados do mundo: o Barolo e o Barbaresco. Mas pra conhecer um pouco melhor essa casta, a equipe da SmartBuy preparou um artigo completo sobre esta uva.
ENTENDENDO A ORIGEM: Nebbiolo é uma variedade de uva utilizada na fabricação de vinhos tintos italianos, predominantemente associada à sua região nativa do Piemonte. O nome é derivado do italiano nebbia, que significa "névoa". Durante a colheita, que geralmente ocorre no final de outubro, um nevoeiro profundo e intenso se instala na região de Langhe, onde estão localizados muitos vinhedos de Nebbiolo. Outros dizem que é o fato de que os melhores locais de Nebbiolo estão localizados acima do nevoeiro que se acumula no vale
ONDE AS UVAS NEBBIOLO SÃO CULTIVADAS? Embora a Nebbiolo represente apenas cerca de 8% das uvas cultivadas no Piemonte, este é o local com maior produção da casa. Ou seja, é em Piemonte, na Itália, que está concentrada a maior produção de Nebbiolo.
POR DENTRO DO SABOR: os vinhos Nebbiolo possuem sabor e cheiro leves. Geralmente são bastante acolhedores com aromas de frutas vermelhas e rosas que encontram o nariz em um abraço doce. Se você nunca entendeu o conceito de “taninos aderentes” antes, agora entenderá, mas espere que isso seja seguido por uma mistura de sabores como cereja, café, anis e aquele aroma terroso que você deseja em um vermelho ousado.
NO PRATO: com uma quantidade tão grande de tanino, você vai querer combinar esses vinhos com alimentos que contenham gordura, manteiga e azeite, e nada realmente magro. Eu entendo, o primeiro pensamento aqui de todos sempre saltará para a culinária rústica e italiana e, realmente, esse é um ótimo lugar para começar, mas vale lembrar que a culinária chinesa também combina perfeitamente com esta casta.
Se você gostou deste artigo, não se esqueça de compartilhá-lo em suas redes sociais. E se quiser experimentar os encantos da Nebbiolo, é só clicar aqui e passear pela nossa sessão especial.
setembro 27, 2022
setembro 15, 2022 1 Comentário
Os taninos são responsáveis por deixar aquela sensação áspera na língua.
Os taninos são um termo recorrente nas descrições de vinhos e parte fundamental da linguagem vinícola. Mas o que são, e qual o papel desempenham na estrutura e no caráter de um vinho? É isso que vamos descobrir juntos neste artigo, confira.
agosto 18, 2022
Créditos: Unsplah
A Califórnia é um verdadeiro paraíso para a produção vinícola, principalmente quando se trata de Pinot Noirs de qualidade.
Pinot Noir, onde quer que seja cultivado, é uma variedade desafiadora. E a uva tem sido chamada de “uva do coração partido”. Os esforços dedicados pelos vinicultores podem ser comparados à busca pelo Santo Graal, pelo menos em termos vitícolas, mas em alguns lugares do mundo, como a Califórnia, a produção deste vinho se destaca, e é isso que você confere a seguir.
PINOT NOIR CALIFORNIANO:
Os produtores da Califórnia são tão apaixonados por fazer um Pinot Noir perfeito – ou pelo menos um tão bom quanto possível – que trabalham nisso como uma verdadeira missão de cultivo, pesquisa e desenvolvimento, há mais de 50 anos. Hoje, existem vinícolas em muitas partes do estado que tornaram o Pinot Noir o carro chefe e vêm obtendo resultados cada vez melhores e surpreendentes.
UMA REGIÃO PROPÍCIA:
Como uma variedade de maturação precoce, a Pinot Noir precisa ser cultivada em um clima frio. O Vale de Mendocino, ao norte de Sonoma e Napa, e o Vale Russian River podem ser considerados locais perfeitos. Devido a proximidade com o Oceano Pacífico e a mudança extrema de temperatura diurna – que pode variar até 20 graus entre o dia e a noite – as condições se tornam propícias para o desenvolvimento da Pinot Noir na região.
Russian River Valley Video
CALIFORNIA PINOT NOIR:
O termo “California Pinot Noir” traz imagens de grandes e arrojados Pinot Noir com muitas frutas e especiarias. E há uma razão para isso! Mas como você pode ver, há mais na Califórnia Pinot do que apenas uma bomba de frutas. Se você souber onde procurar, encontrará uma variedade enorme que agrada a qualquer paladar, e para conferir nossa seleção especial, basta clicar aqui e aproveitar.
agosto 18, 2022
Sendo o berço do Pinot Noir, a produção de Borgonha é altamente criteriosa e entrega um dos melhores varietais do mundo.
Talvez você já saiba, mas o Pinot Noir é uma das castas mais antigas conhecidas e foi nomeada pela nobre família Pinot devido ao formato de pinha dos cachos de uva. Pinot é cultivado na Borgonha desde o século I D.C.
agosto 15, 2022
A região vinícola de Lodi está produzindo alguns dos melhores vinhos da Califórnia. A área tem uma rica história de cultivo de uvas que se estende antes da proibição. Uma das famílias de vinho mais famosas da Califórnia, os Mondavi, começou a fazer vinho em Lodi. Além disso, existem fortes ligações entre Napa e Lodi, uma vez que muitos vinhos de Napa contêm uvas de Lodi! A seguir, vamos conferir alguns dos melhores endereços da região para se fazer um tour pelo Vale. Acompanhe!
agosto 08, 2022
Por estar em um ambiente propício para o seu desenvolvimento, o Pinot Noir Chileno é um dos mais saborosos do mundo.
O Pinot Noir chileno é cada vez mais reconhecido ao redor do mundo. Por exemplo, o Bicicleta Pinot Noir – do Cono Sur – tornou-se o vinho mais vendido no Reino Unido.
julho 28, 2022
E aqui a famosa lista da Wine Spectator com os melhores vinhos de 2021. Preços no mercado americano. A lista segue com nome, safra, pontuação e valor em US$.
1 |
Dominus Estate Napa Valley+
|
2018 | 97 | $269 | |
2 |
Château Pichon Longueville Lalande Pauillac+
|
2018 | 98 | $198 | |
3 |
Heitz Cabernet Sauvignon Oakville Martha's Vineyard+
|
2016 | 95 | $250 | |
4 |
Merum Priorati Priorat Destí+
|
2018 | 95 | $49 | |
5 |
Le Chiuse Brunello di Montalcino+
|
2016 | 98 | $99 | |
6 |
Louis Latour Corton-Charlemagne+
|
2018 | 95 | $200 | |
7 |
Château Léoville Poyferré St.-Julien+
|
2018 | 97 | $104 | |
8 |
Cavallotto Barolo Bricco Boschis+
|
2016 | 95 | $90 | |
9 |
Salvestrin Cabernet Sauvignon St. Helena Dr. Crane Vineyard+
|
2018 | 95 | $80 | |
10 |
Château de Nalys Châteauneuf-du-Pape+
|
2018 | 95 | $105 | |
11 |
Aubert Chardonnay Russian River Valley Eastside+
|
2019 | 97 | $85 | |
12 |
Poggio Landi Brunello di Montalcino+
|
2016 | 97 | $59 | |
13 |
Château Carbonnieux Pessac-Léognan White+
|
2018 | 94 | $44 | |
14 |
Alexana Pinot Noir Dundee Hills Revana Vineyard+
|
2018 | 94 | $55 | |
15 |
Giuseppe Nada Barbaresco Casot+
|
2017 | 95 | $43 | |
16 |
Calcareous Syrah Paso Robles Devil's Canyon+
|
2018 | 94 | $56 | |
17 |
Talenti Brunello di Montalcino+
|
2016 | 95 | $50 | |
18 |
Burn Cottage Pinot Noir Central Otago Burn Cottage Vineyard+
|
2018 | 95 | $65 | |
19 |
Cayuse Syrah Walla Walla Valley Cailloux Vineyard+
|
2018 | 96 | $92 | |
20 |
Badia a Coltibuono Chianti Classico+
|
2018 | 93 | $22 | |
21 |
Luca Malbec Uco Valley Old Vine+
|
2019 | 93 | $35 | |
22 |
Arterberry Maresh Pinot Noir Dundee Hills Old Vines+
|
2018 | 93 | $39 | |
23 |
John Duval Shiraz Barossa Entity+
|
2019 | 94 | $40 | |
24 |
Ridge Geyserville Alexander Valley+
|
2019 | 93 | $45 | |
25 |
Wittmann Riesling Trocken Rheinhessen Westhofener+
|
2019 | 94 | $36 | |
26 |
Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Riserva+
|
2016 | 94 | $36 | |
27 |
Evening Land Chardonnay Eola-Amity Hills Seven Springs+
|
2018 | 93 | $35 | |
28 |
Three Sticks Pinot Noir Sonoma Coast Price Family Estates+
|
2019 | 95 | $65 | |
29 |
Sparkman Cabernet Sauvignon Columbia Valley Holler+
|
2018 | 93 | $32 | |
30 |
Cantina del Pino Barbaresco+
|
2016 | 94 | $45 | |
31 |
Filipa Pato Bairrada White Nossa Calcário+
|
2019 | 93 | $29 | |
32 |
Massican Sauvignon Blanc Napa Valley+
|
2020 | 93 | $32 | |
33 |
Ant Moore Sauvignon Blanc Marlborough Estate Series+
|
2020 | 92 | $17 | |
34 |
Zena Crown Vineyard Pinot Noir Eola-Amity Hills Slope+
|
2017 | 95 | $75 | |
35 |
Château de Vaudieu Châteauneuf-du-Pape+
|
2019 | 94 | $49 | |
36 |
Bodegas Beronia Rioja Gran Reserva+
|
2012 | 92 | $30 | |
37 |
Rochioli Pinot Noir Russian River Valley+
|
2019 | 94 | $64 | |
38 |
Pio Cesare Barbera d'Alba+
|
2019 | 92 | $27 | |
39 |
Vermillion Sierra Foothills-Sonoma County+
|
2017 | 92 | $35 | |
40 |
Mauro Molino Barolo+
|
2016 | 92 | $30 | |
41 |
Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough Classic+
|
2020 | 91 | $13 | |
42 |
Chateau Ste. Michelle-Dr. Loosen Riesling Columbia Valley Eroica+
|
2019 | 91 | $20 | |
43 |
Carol Shelton Zinfandel Mendocino County Wild Thing Old Vine+
|
2018 | 91 | $19 | |
44 |
Tenute Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva+
|
2018 | 90 | $18 | |
45 |
Quinta do Noval Vintage Port+
|
2018 | 97 | $100 | |
46 |
Rocca di Montegrossi Chianti Classico San Marcellino Gran Selezione+
|
2016 | 95 | $75 | |
47 |
MacDonald Cabernet Sauvignon Oakville+
|
2018 | 98 | $185 | |
48 |
Domaine de Villaine Bouzeron+
|
2018 | 92 | $42 | |
49 |
Hickinbotham Shiraz McLaren Vale Brooks Road+
|
2018 | 95 | $75 | |
50 |
Schloss Gobelsburg Riesling Kamptal Schlosskellerei+
|
2019 | 91 | $19 | |
51 |
Alois Lageder Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti Terra Alpina+
|
2019 | 90 | $16 | |
52 |
Snowden Cabernet Sauvignon Napa Valley Brothers Vineyard+
|
2018 | 95 | $90 | |
53 |
Clos de los Siete Uco Valley+
|
2018 | 90 | $20 | |
54 |
Schloss Lieser Riesling Kabinett Mosel Juffer+
|
2019 | 95 | $31 | |
55 |
Philippe Viallet Vin de Savoie+
|
2020 | 90 | $14 | |
56 |
Tedeschi Amarone della Valpolicella Marne 180+
|
2017 | 93 | $60 | |
57 |
Bodegas Pazo de Barrantes Albariño Rias Baixas+
|
2019 | 91 | $21 | |
58 |
Chehalem Chardonnay Willamette Valley Inox Unoaked+
|
2020 | 91 | $20 | |
59 |
Monte del Frà Custoza Superiore Cà del Magro+
|
2019 | 90 | $22 | |
60 |
Force Majeure Syrah Red Mountain+
|
2018 | 95 | $85 | |
61 |
Ben Haines Syrah Grampians+
|
2020 | 94 | $35 | |
62 |
Stéphane Ogier Côtes du Rhône Le Temps Est Venu+
|
2019 | 91 | $23 | |
63 |
G.B. Burlotto Barolo Monvigliero+
|
2016 | 97 | $100 | |
64 |
Concha y Toro Syrah Buin Gravas del Maipo+
|
2018 | 94 | $70 | |
65 |
Bodegas Ateca Garnacha Calatayud Atteca Armas Old Vines+
|
2017 | 93 | $45 | |
66 |
De Martino Cabernet Sauvignon Maipo Valley Legado Reserva+
|
2019 | 91 | $20 | |
67 |
Bastianich Friulano Friuli Colli Orientali Vini Orsone+
|
2018 | 90 | $18 | |
68 |
Etxaniz Txakolina Getariako Txakolina Rosado Txomin Etxaniz+
|
2020 | 90 | $20 | |
69 |
Domaine du Clos du Fief Juliénas Tradition+
|
2018 | 91 | $25 | |
70 |
Domaine Chandon Brut Rosé California+
|
NV | 90 | $19 | |
71 |
Feudo Montoni Nero d'Avola Sicilia Lagnusa+
|
2017 | 90 | $22 | |
72 |
Rivers-Marie Cabernet Sauvignon St. Helena Panek Vineyard+
|
2018 | 95 | $110 | |
73 |
55 Malbec Cabernet Sauvignon Paraje Altamira Zaha Toko Vineyard+
|
2018 | 91 | $25 | |
74 |
Thompson Estate Cabernet Sauvignon Margaret River Four Chambers+
|
2019 | 91 | $30 | |
75 |
Salvatore Molettieri Taurasi Vigna Cinque Querce+
|
2013 | 94 | $51 | |
76 |
Louis Roederer Brut Champagne Collection 242+
|
NV | 92 | $63 | |
77 |
Marcassin Pinot Noir Sonoma Coast Marcassin Vineyard+
|
2014 | 95 | $150 | |
78 |
Bodega Matarromera Ribera del Duero Crianza+
|
2018 | 91 | $35 | |
79 |
Saxon Brown Chardonnay Sonoma Coast Durell Vineyard+
|
2017 | 94 | $60 | |
80 |
Alta Vista Atemporal Albaneve Vineyard Uco Valley+
|
2018 | 90 | $22 | |
81 |
Brandlin Cabernet Sauvignon Mount Veeder+
|
2018 | 93 | $90 | |
82 |
Masottina Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore RDO Rive di Ogliano+
|
2019 | 90 | $28 | |
83 |
Graeme & Julie Bott St.-Joseph White+
|
2019 | 93 | $65 | |
84 |
Chalk Hill Chardonnay Sonoma Coast+
|
2019 | 91 | $26 | |
85 |
Louis Jadot Beaune Clos des Ursules Domaine des Héritiers+
|
2018 | 93 | $95 | |
86 |
Boundary Breaks Riesling Finger Lakes Dry No. 239+
|
2019 | 90 | $20 | |
87 |
Château Pradeaux Côtes de Provence Rosé+
|
2020 | 91 | $24 | |
88 |
Kinsman Eades Cabernet Sauvignon Calistoga La Voleuse du Chagrin+
|
2018 | 96 | $195 | |
89 |
Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado+
|
2018 | 91 | $27 | |
90 |
Graci Etna+
|
2018 | 91 | $33 | |
91 |
Bodegas Emilio Moro Godello Bierzo El Zarzal+
|
2018 | 92 | $28 | |
92 |
De Wetshof Chardonnay Robertson Bon Vallon+
|
2020 | 91 | $24 | |
93 |
Guido Berlucchi Brut Rosé Franciacorta '61+
|
NV | 91 | $36 | |
94 |
Château Berliquet St.-Emilion+
|
2018 | 92 | $65 | |
95 |
Colli di Lapio Fiano di Avellino+
|
2019 | 91 | $28 | |
96 |
Detert Cabernet Franc Oakville+
|
2018 | 92 | $95 | |
97 |
Domaine Guiberteau Saumur White+
|
2018 | 91 | $27 | |
98 |
Faust Cabernet Sauvignon Coombsville The Pact+
|
2018 | 93 | $125 | |
99 |
Krug Brut Champagne+
|
2008 | 99 | $309 | |
100 |
Kamen Cabernet Sauvignon Moon Mountain District Lava Block+
|
2018 | 94 | $155 |
julho 18, 2022
Com tiragem semanal, a Wine Enthusiast foca na experiência do vinho como um todo, incluindo roteiros gastronômicos e de hospedagem a seus leitores.
Quando falamos em avaliação vinícola, muitas revistas e especialistas podem surgir como pontos de referência no assunto. E um destes expoentes na exatidão das avaliações e das palavras é a Wine Enthusiast, uma revista renomada e relevante no universo dos rótulos de vinho. A seguir, conheça um pouco mais sobre a revista.